Manuel Serna
Responsable de Tecnologies de Fragàncies | Iberchem Murcia, Espanya
Biografia
Com a responsable del departament de Tecnologies de Fragàncies a Iberchem, Manuel integra la biotecnologia i la bioinformàtica per impulsar el disseny olfactiu des d’una perspectiva tècnica. Va més enllà de la perfumeria tradicional, creant arquitectures moleculars que incorporen la innovació científica com una propietat intrínseca de la fragància, en lloc d’un afegit extern. Aquest enfocament genera sinergies úniques que milloren el rendiment sensorial a través de fragàncies funcionals. Per exemple, la tecnologia neutralitzadora d’olors d’Iberchem s’integra estructuralment en la fórmula per garantir una eficàcia superior sense comprometre l’atractiu de l’aroma. El seu treball en enginyeria de fragàncies es regeix per un principi clar: «L’enfocament per desenvolupar tecnologies de fragàncies es basa en el fet que la innovació no és un fi en si mateixa, sinó el mitjà per elevar les creacions dels perfumistes».Sessions
12:30h
Conferència |
Innovation Hub
Química sensorial: enginyeria de precisió per a la nova era d’actius cosmètics i fragàncies sostenibles
Manuel Serna
Iberchem
Responsable de Tecnologies de Fragàncies
Speaker
Núria Canela
Eurecat
Directora– Unitat Centre de Ciències Òmiques, Eurecat i Coordinadora de la plataforma de Metabolòmic
Speaker
Victoria Lovelle
Beauty Cluster
Manager en innovació Cosmètica
Speaker
#cosmètica, #innovació, #sostenibilitat